No ves la diferencia en el nombre?

La pregunta que haces ''cual es mejor'' me hace pensar en que sólo piensas en cuál tiene más valor económico para criar con ella y sacar dinerillo, cosa que no está mal, pero si nisiquiera sabes distinguir esas dos variedades ni sabes lo que significa un het. ya empiezas mal.
La diferencia es que una es Platinum heterocigoto para Albino y la otra es Platinum heterocigoto para Purple.
Te recomiendo que leas sobre genética, estudiate las Leyes de Mendel si quieres entender, distinguir y saber ''que fase es mejor''.