lo malo es que al descongelarlos quedan hechos polco, flacidos y negros, aunque no creo que sean malos no es una buena opcion.
los gusanos de seda son en gran parte agua y esta al congelarse se cristaliza y rompe las fibras del gusano, asi que al descongelarlo parece que le ha pasado un tren por encima.
en cuanto tenga algo de tiempo voy a probar la ultracongelacion, veremos que tal quedan asi, ya os contare.